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Gefüllter Hefe-Mohnzopf

Gefüllter Hefe-Mohnzopf

Gefüllter Hefe-Mohnzopf

 

Gefüllter Hefe-Mohn-Zopf

... der saftig-leckere Hefekuchen für Ihre Kaffeetafel

 

Haben Sie sich auch schon einmal gefragt, wie man in einen gefüllten Hefekuchen ein Zopfmuster hinbekommt?

Die Lösung des Problems liegt wie immer, in dem „Gewusst wie“, oder wie der Marktschreier zu rufen pflegt:

„ Da staunt der Fachmann und der Laie wundert sich ! “

Als Hefeteig verwenden wir unseren saftigen Hefeteig für Blechkuchen. Der Herstellungsprozess ist schrittweise beschrieben und mit entsprechenden Arbeitsfotos illustriert, so dass die Herstellung nach unserer Anleitung wirklich kein Problem ist.

Probieren Sie es aus und erleben Sie die Freude Ihrer Gäste. Entsprechend vorbereitet ist der Kuchen schnell gemacht und einfach nur lecker!

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit beim Verzehr.

 

 

Rezept zum Downloaden: Gefuellter_Hefe-Mohnzopf.pdf

 


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Profi-Backblech 40 x 30 x 5 cm, 3-teilig

Artikel-Nr.: 100
  • Spezial-Alumium-Legierung, 1,5 mm Blechstärke, Ecken sauber und dicht verschweißt, handwerkliche Herstellung. 
  • Durch Herausnahme der Vorstellschiene ist das Backblech, wie alle von Profis genutzten Backbleche, vorne offen. Das ermöglicht ein bequemes Schneiden des Blechkuchens und eine einfache Entnahme der Stücke.
  • Durch Einsetzen des Mittelstegs problemloses Backen halber Bleche oder zur gleichzeitigen Herstellung von zwei Varianten auf einem Blech.
  • 5 cm hoher Rand. Ideal zur Herstellung von gebackenen Blechkuchen (z.B. Rharbarber-Baiser-, Kirsch-, Apfel- und Pflaumenkuchen), Frisch-Obst-Schnitten (z.B. Erbeer Johannisbeer, Himbeerkuchen) und Sahne-Schnitten (z.B. Käse-Sahne oder Flockensahne) oder auch zur Herstellung von pikanten Blechkuchen wie z.B. Zwiebelkuchen und Pizzen.
  • Die Blechgröße passt in alle gängigen Haushaltsbacköfen und wird zum Backen einfach auf den Rost gestellt.
  • Darüber hinaus passt das Blech in alle haushaltsüblichen Kühlschränke, damit das Gebäck lange frisch und saftig bleibt, sofern es nicht sofort komplett verzehrt wird.
  • Tipp: Durch entgegengesetztes übereinanderlegen von 2 Blechen entsteht ein Backkasten, z.B. zur Herstellung von Windbeuteln.
  • Reinigung per Handwäsche mit handverträglichen Spülmitteln.
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