Profi-Backform 14 x 30 x 7 cm, 2-teilig


Profi-Backform 14 x 30 x 7 cm, 2-teilig

Artikel-Nr.: 200

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  • Spezial-Alumium-Legierung, Ecken sauber und dicht verschweißt, handwerkliche Herstellung.
  • Für das Backen von feine Backwaren wie z.B. Bremer Klaben, als für das Backen von Brot geeignet.
  • Im Lieferumfang enthaltener Deckel - Form ist für offenes und geschlossenes Backen einsetzbar. Wird die Form mit Deckel eingesetzt,  werden sehr saftige Backergebnisse erzielt. Trockenfrüchte wie z.B. Rosinen verbrennen nicht, da sie nicht der direkten Hitze ausgesetzt sind.
  • Blechstärke 1,5 mm - dadurch hervorragende Wärmeleitfähigkeit - wichtig, für gutes und gleichmäßiges Backverhalten.
  • Formstabilität - der obere Rand ist zusätzlich umgebörtelt, damit die Form sich nicht verwirft / verzieht.
  • Konizität der Form - die Form ist an der Bodenseite minimal verjüngt. Eine gute Entnahme des Gebäcks nach dem Backen wird dadruch gewährleistet.
  • Optimale Größe - die Form ist so bemessen, dass zwei Formen auf einem Gitterrost in einem handelsüblichen Küchenbackofen Platz finden. Eine optimale und damit energieeinsparende Ausnutzung der Backfläche Ihres Backofens ist dadurch möglich.
  • Reinigung per Handwäsche mit handverträglichen Spülmitteln.
  • Profitieren Sie von unseren attraktiven, mengenabhängigen Staffelpreisen (siehe Link "Preisvergünstigungen" unterhalb der Preisangabe).

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